RKK熊本放送

テレビ：

「夕方いちばん」（木）・（金）担当午後4時〜6時50分

「週刊山崎くん」 （水）午後7時〜7時53分

野溝美子です！

2012.5.15

ゴールデンウィークの疲れや、急に暑くなった反動で、
ちょっぴりバテ気味の方も多いのでは・・

そんなときには精のつく食べ物「うなぎ」。

先日うなぎの本場、柳川に行き
名物「うなぎのせいろ蒸し」を頂きました。

その美味しいこと美味しいこと！
本場のせいろ蒸しは想像を超える美味しさでした。

うなぎはタレが命と言いますし、
こってり甘〜いタレの香りが食欲をそそりますが
そのタレが、こってり甘いのではなく
あっさりとさっぱり甘い！？絶妙な美味しさでした。

しかし、春先から言われているように
去年に続き、稚魚が不良で、
天然・養殖ともに収量不足で価格はうなぎのぼりだそう。
確かに！
価格がグンと上がっていました。

美味しいけどお財布にきびしい〜・・

今年の土用丑の日は７月２７日。
夏本番。
さらにうなぎの美味しそうな時期です。